打制舌尖上的“养老幸福”

　　现在，濂溪区敬老院的一日三餐菜品丰硕、饮食有保障，一餐餐热饭热菜尽显平易近生温度。濂溪区立脚养长幼事精准发力，让每一名入住白叟既暖胃、更暖心，正在一粥一饭中感遭到实实正在正在的获得感、幸福感、平安感。（张昌龙本报全记者周亚婧）。

　　通过平台同一下单、溯源办理、规范储存、厨房升级、食物留样、濂溪区全面建牢敬老院食物平安防地。为把炊事办事做到老坎上，濂溪区成立敬老院炊事办理委员会，按需配餐、监视，每周菜谱充实收罗白叟看法，持续优化菜品搭配取口胃，不竭提拔养老炊事办事质量。

　　7月16日12时许，走进市濂溪区第一区域性核心敬老院食堂，新颖蔬菜、肉类分门别类摆放划一，白叟们围坐正在一路，饭菜喷鼻气扑鼻。取过去食材时好时坏、品种单一的环境比拟，现在敬老院餐桌实现大变样，菜品新颖多样，白叟吃得更。濂溪区锚定“立党为公、为平易近、科学决策、一体推进学查改。通过深切调研走访，精准查摆出敬老院食材采购难、质量无保障等凸起问题。整合辖区内3家公办敬老院的采购需求，将敬老院14大类日常食材采购接入市“学校食材阳光聪慧采购平台”，实行集中采购、同一配送，实现院、校同台联采、资本共享。同时，推进“互联网+明厨亮灶”扶植，完成全区17家养老机构“明厨亮灶”设备终端接入，实现厨房操做全程可视、食物加工及时监管，让白叟们吃上平安餐、安心餐、暖心餐。

　　链层次顺了，办事要跟上。本地平易近政部分一直把老年人的饮食冷暖放正在心上，不搞形式、不走过场，用实实正在正在的办事把养老餐办细办妥。濂溪区第一区域性核心敬老院院长潘洲说：“现正在每一环都盯得紧、管得严，食物平安防地扎得更牢了。我们还结合乡镇卫生院按期巡诊，医养连系更到位，白叟住得、吃得安心。”！

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